Estas elecciones, #nolesvotes

No te pedimos el voto para ningún partido concreto, ni que votes en blanco, ni que te abstengas, sino que te informes para comprobar que existen alternativas.

Así reza el lema en la wiki de #nolesvotes. Lo que empezó como una campaña contra los partidos que votaron la Ley Sinde se ha convertido en algo más durante estos últimos días y no puedo hacer más que sumarme en este blog a la causa.

Así pues, el domingo 22 de mayo no te quedes en casa: lo menos que puedes hacer es ir al colegio electoral y votar a algún partido por insignificante que te parezca. La Ley Electoral (art 163.1 y art 180) obliga a conseguir entre el 3 y el 5% de los votos para poder obtener algún escaño y con tu voto puedes ayudar a que algún partido, que lo merece más que el PP y el PSOE, pueda ocupar un puesto en tu ayuntamiento o en el gobierno de tu comunidad y hacer lo que esté en sus manos para gobernar por y para los ciudadanos.

Poco más puedo aportar desde este blog. Si estás indignado con la situación actual, #nolesvotes este domingo, que no crean que esto puede durar siempre.

Más información:

Lo mejor de 2010

New year card 2011 (II)
New year card 2011

Por si alguno (o alguna) no se ha dado cuenta todavía, hoy es el último día de 2010 y para redondear el año he recopilado un resumen de las entradas más populares del año.

Un año caracterizado por un cambio en mi política de publicación, que ha pasado de ser una vez por semana a una periodicidad menos estricta y una falta de coherencia temática que viene, por otro lado, siendo característica del blog.

La entrada más popular ha sido la de los buffets libres, no sé muy bien por qué. La verdad que tuvo un montón de comentarios de cuando Meritxell i Jordi leían y comentaban siempre. Se les echa de menos.

Polémico fue el artículo sobre la enseñanza bilingüe, que sigo suscribiendo completamente si es que con el paso del tiempo no he radicalizado más mi postura, sobretodo cuando escucho comentarios como: “debería enseñarse más inglés y menos valenciano que eso no sirve para nada”. En fin, la ignorancia es muy atrevida.

La compra de un piso fue motivo de la entrada sobre el chapucero chapuzas. Ahí no acabó la cosa, los problemas con el aire acondicionado también fueron causadas por chapuzas pasadas y no conté nada sobre las 3 fugas de agua. En fin, el pan nuestro de cada día: si arreglaran bien las cosas, no tendrían trabajo.

Las palomas callejeras también han tenido cierto éxito, ahí sí que no hubo discusión. Algo más polémico fue el siempre manido tema de los funcionarios, cuya crítica es el deporte nacional y no soy yo quien vaya a cambiar esta tradición.

En fin, todo un año 2010 de entradas y comentarios, más de 40 sobre los más diversos temas que me vienen a la cabeza y espero que el 2011 sea por lo menos tan fuctífero como el anterior.

Gracias a todos los que me leéis y sobretodo a los que comentáis que hacéis que escribir tenga sentido. ¡Feliz 2011!

¡Feliz gingerbread!

Gingerbread manAlguno entrará a leer este post pensando que se trata de algo sobre Android, pues esta vez no. Como cada año he preparado mis famosas galletas de jengibre o gingerbread y aprovecho para felicitar la navidad a todos mis lectores si es que queda alguno después del bajón de ritmo que ha tenido este blog.

Ingredientes (versión normal y versión Thermomix):

  • 250gr de azúcar blanco (o moreno mezclado mitad y mitad o 200 y 50)
  • 75ml de agua (un cubilete)
  • 75ml de melaza (miel de caña) (un cubilete)
  • 150gr de mantequilla (sin sal)
  • 1 cucharada canela molida
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1 cucharada de clavo molido
  • 1/2 cucharada de levadura química (Royal o bicarbonato)
  • 400-500gr de harina tamizada
  • 1/2 cucharada de sal

Preparación:

  1. Poner el azúcar, la melaza y el agua hasta que hierve y se disuelve el azúcar. Añadir después la mantequilla a temperatura ambiente y derretir. Dejar reposar.
  2. Mezclar la harina, las especias, el bicarbonato y la sal hasta que quede uniforme.
  3. Finalmente, mezclar todo cuando se haya enfriado un poco hasta que quede una masa uniforme. Envolver en papel film y dejar reposar 2 horas como mínimo o toda la noche en la nevera.
  4. Sobre una superficie enharinada se amasa y se allana con un rodillo (se pega bastante). Se recorta con la forma deseada. Se precalienta el horno a 175º, se cuecen las galletas durante 8-9 minutos y se sacan y se dejan reposar. Salen blandas así que poner en una superfície plana hasta que se endurezcan.

Preparación de la versión Thermomix (experimental):

  1. Poner el azúcar, la miel de caña y el agua 5 minutos a 100º velocidad 1 y luego 5 minutos en Varoma a velocidad 1 hasta que hierve y se deshace bien el azúcar (posiblemente se puede hacer todo en Varoma). Después se añade la mantequilla en trozos y 5 minutos más en velocidad 2 sin temperatura, así se va enfriando ya.
  2. Cuando se haya enfriado un poco (30 minutos o así), poner todos los demás ingredientes y 5 minutos velocidad 2 o 3, tiene que quedar todo mezclado en una masa pegajosa uniforme.
  3. Extraer la masa sobre un papel film, envolver y dejar reposar unas 2 horas. Se trabaja mejor cuanto más fría está la masa.
  4. Igual que el paso 4 anterior.

Y finalmente os tiene que quedar como en la foto, hecha esta misma mañana.

Wikileaks

Aunque he dejado de lado la regularidad en la publicación de entradas en el blog, no podía dejar pasar el asunto de la semana: Wikileaks. Y con cierta perspectiva creo que he pasado del entusiasmo a la estupefacción para terminar en cierto desasosiego.

Entusiasmado al principio porque el lema ciberpunk de que la información quiere ser libre parece reaparece fugazmente como una tormenta de datos, algo que cambiará el mundo tal y como lo conocemos. Y en realidad ha sido y aún es una noticia sin precedentes donde los espí­as somos todos y nos sentimos un poco como dentro de una película de Bond, leyendo montones de cosas que en realidad no deberíamos estar leyendo, viendo como se las gastan las altas esferas de la diplomacia.

Se confirma que las cosas funcionan más o menos como creemos (a no ser que seamos unos ingenuos) pero que preferimos no saber. Que España es un estado más de EEUU, que el servilismo llega hasta límites insospechados, más allá de lo que es razonable para un estado soberano. Realmente es indignante que un país como España se haya bajado los pantalones y dilapidado el estado de derecho aceptando las presiones norteamericanas. Sorprende y a la vez no extraña.

El caso de José Couso, asesinado por militares americanos que iban a ser juzgados en España por la Audiencia Nacional fue bloqueado y obstaculizado por EEUU a través de su embajada, con el beneplácito y conocimiento de jueces y gobernantes. Y a nuestros políticos no se les cae la cara de vergüenza y hacen como que no ha pasado nada, tanto del gobierno como de la oposición. En esto parece que están todos de acuerdo, a Mr. Marshall no se le puede llevar la contraria.

O el caso de la ley Sinde, dictada párrafo a párrafo desde la embajada estadounidense y metida con calzador en la Ley de Economía Sostenible, porque claro, las descargas son el lastre económico del país ¿no?

No es que confiase demasiado en la clase política, esto solamente es uno más de sus desatinos. Tampoco en el poder judicial, donde su independencia del poder ejecutivo brilla por su ausencia, pero ahora es que además ambos poderes están al servicio de intereses norteamericanos. Esto pone además en entredicho el sistema entero, ¿por qué no van a ceder a presiones de bancos, terroristas, empresarios o simples delincuentes?

Tras este paso por la estupefacción, llega el estado de cierto desasosiego: Wikileaks lo cambia todo y no lo cambia nada. EEUU juega al gato y al ratón intentando desmantelar los servicios de la organización de Assange, como si de un grupo terrorista se tratase, sin demasiado éxito salvo que unas pequeñas molestias y avergonzar a respetadas empresas como Amazon o Paypal, que se han visto forzadas a cancelar sus cuentas y ofrecer patéticas disculpas (y digo forzadas porque no creo que lo hayan hecho sin coacciones). Y contraatacados por activistas que han hecho de estos servicios objetivos de sus ataques reivindicativos.

Por otro lado en España, el PSOE y PP miran hacia otro lado, como si con ellos no fuera el tema, pasando de puntillas por encima y obviando la obviedad. Supongo que son las consignas que les han dado desde Washington y centrándose en otros temas más interesantes como los controladores, que son gente muy mala.

Como colofón, os dejo el video del detenido y de futuro incierto Julian Assange explicando porqué el mundo necesita Wikileaks.

Algunos consejos para viajar a Japón

5 story pagoda - MiyajimaNo me canso de hablar de mi viaje a Japón a cualquiera que esté interesado en escuchar, seguro que escribo algún post más sobre curiosidades o con fotos que he hecho, pero antes de que se me olviden, pongo algunos consejos de mi cosecha que he puesto en práctica o me habría venido bien saber antes de ir al país nipón:

  • Compra el Japan Rail Pass (JR Pass). Puede parecer caro, algo menos de 300€ el de 7 días pero teniendo en cuenta que te permite moverte en Shinkansen por todo el país a una velocidad de vértigo por la mejor red ferroviaria del mundo. Y como bonus, se puede coger la linea circular de Tokyo. Por cierto que este JR Pass hay que comprarlo antes de viajar porque sólo se vende fuera de Japón.
  • En Tokyo alójate en Shinjuku si encuentras algo bien de precio, que a mi entender tiene las mejores conexiones. Yo estuve en Ikebukuro y no está mal pero no es lo óptimo. De todos modos con la línea circular en menos de 30 min estás en cualquier estación de JR.
  • En Kyoto, cuanto más cerca de la estación mejor. De ahí salen todos los trenes de JR y todos los autobuses municipales, que son de lo mejor para moverse por allí porque el metro es un tanto limitado y el bono diario son ¥500.
  • El cambio en el aeropuerto no está nada mal, mejor que si cambias en España así que lleva unos pocos Yenes por si las moscas y lleva Euros para cambiar allí. Pagar con Visa también sale bien pero mejor no sacar dinero porque las comisiones son altas.
  • Comer es relativamente barato. En todas las estaciones hay puestos de comida en cajas que es muy barata si no te importa no comer de restaurante. Aun así, los restaurantes económicos están bien de precio y no son malos. Por cierto, no está bien visto comer en el tren salvo que sea el Shinkansen.
  • El transporte es caro. Muy caro. Aprovecha todo lo que puedas el JR Pass porque es la mejor forma de viajar. A veces toca dar algún rodeo para llegar a los sitios pero en las estaciones siempre te ayudan a encontrar la mejor ruta.
  • El Japonés es complicado pero no es necesario para nada, salvo que quieras enterarte de todo. Suelen haber cartas en inglés, indicaciones y el que menos chapurrea algo por lo menos para entenderse. Además se preocupan por ayudar.
  • Existe una asociación de guías gratuitos en Tokyo (Tokyo Free Guide) y así conocimos a una japonesa encantadora que estudia español en sus ratos libres y nos dio una vuelta por sitios de la ciudad que aun no habíamos visto hasta que no podíamos andar ya más.
  • Aprended un poco de cultura japonesa antes de ir: sobre sintoísmo, sobre budismo, sobre la historia, etc. Tampoco hace falta ser un erudito pero ayuda mucho a comprender las cosas que se van viendo.
  • No os creáis a nadie que os diga que no se puede viajar a Japón sin guía ni nada por el estilo, esa gente no ha pasado de Cuenca. Es uno de los países más seguros y fáciles para el viajero que he visitado, teniendo en cuenta todas las barreras idiomáticas y culturales que hay.

Seguro que me dejo algunos consejos más pero de momento con esto ya basta para abrir boca. ¿Qué recomendarías a alguien que viaja a Japón?

Big in Japan

Splendid View Over KyotoSi todo ha ido como está planeado, a estas horas debo estar durmiendo plácidamente en un hotel de Kioto, soñando con la mítica canción de Alphaville o con cualquier otra cosa, así son los sueños.

Y uno de los míos era ir al país del sol naciente, seguro que ha valido la pena la espera y el esfuerzo.

A la vuelta os contaré mis impresiones, que espero que sean muchas sobre la vida, la cultura y la gente de Japón. De momento, sigo durmiendo.

Nos leemos cuando vuelva.

Nos casamos

Pues sí, queridos lectores, este fin de semana, mi fiel lectora Chel y yo damos el paso para gozo de nuestras respectivas suegras, sentimos no poder invitaros a todos.

La verdad que parece mentira la de cosas que hay que hacer para que todo converja el día D -a pesar de que no he hecho yo gran parte de ellas- y aunque parezca que esta todo bajo control, no hace falta engañarse: no lo está. Hay que estar prevenidos para lo imprevisible, pero con fe en que las cosas saldrán suficientemente bien.

Y es que, aunque uno se resista y no sea dado a actos sociales multitudinarios especialmente si es el protagonista, si hay que casarse, o se hace bien o no se hace. Así que al final, después de meses en que parecía una fecha lejana, ha llegado por fin el 18 de septiembre y casi como un milagro -pero sin cura de por medio, todo tiene un límite- un montón de gente conocida se reunirá para ver cómo decimos el ‘Sí, quiero’, nos liamos con los anillos y para luego darse un atracón de comer y beber al grito de ‘¡Qué se besen!’. No voy a dar mas explicaciones de cómo funcionan las bodas.

Así que no me entretengo más, esta vez no hay foto sino un video con bonita melodía para amenizar el tiempo mientras escribís un comentario de felicitación, hecho para la boda de unos tales Loli y Javi que no conozco de nada pero les deseo lo mejor. Atended a la letra ;-P

Misas

MisaNo soy muy de “ir a misa” pero obviamente hay ocasiones en que uno tiene que hacerlo, como en los funerales, bodas, bautizos y otro tipo de actos sociales ancestralmente ligados a la Iglesia.

Últimamente vengo constatando que las misas necesitan una nueva figura que complemente al cura, bien podría ejercerla un monaguillo, que ya casi no se ven o alguno de los profesionales de la televisión que últimamente con esto de la crisis andan de capa caída: El Regidor.

Hace años todo el mundo conocía al dedillo los ritos católicos: las canciones, los rezos, decir “amén” cuando toda, cuando levantarse, cuando sentarse, cómo darse la paz… pero esta cultura se ha ido perdiendo para bien o para mal y hoy en día, se hace imprescindible una persona que coordine un poco a los asistentes a la misa para recobrar el esplendor pasado.

Así pues, señores responsables de lo divino, plantéense modernizar un poco los ritos, adecuarlos al siglo XXI y generar un poco de empleo: un buen regidor puede convertir un aburrido discurso en toda una experiencia religiosa.

Las vacaciones

Playa de SanxenxoComo no podía ser de otro modo, a la vuelta de agosto no se me ocurre otro tema que no sean las vacaciones, que, aunque siempre ha sido este el mes por excelencia, parece que cada vez se tiende más a paralizar absolutamente todo.

Creo que a la mayoría si les preguntamos qué tal sus vacaciones nos responderán: cortas. Por lo menos a mí me pasa y no es que me hayan quedado cosas por hacer sino que simplemente, los días libres parecen pasar más deprisa que el resto. No nos engañemos, no pasan más rápido, solamente es que para 2 o 3 semanas, 4 los que más, hay que currar las otras 48 del año.

Lo mejor es que nos quejamos de todo: hasta en vacaciones nos quejamos de ellas. Por un lado que vas de viaje y todo es muy caro, que si se gasta mucho dinero, al final sumas todo y nos quejamos.

Por otro, que no nos privamos de nada, si hay que aprovechar el buffet del hotel se aprovecha, si hay que merendar se merienda y si hay que parar en cada bar a tomar una cervecita, se toma. Luego la báscula pasa factura y nos quejamos.

Y claro, no es lo mismo visitar lugares en los documentales de La 2 que ir en persona: cansa. Entre el calor, las horas de coche y los pateos interminables que dijo uno del pueblo que era media horita, acabamos hechos polvo cada día, ¡con lo bien que estaba en la oficina todo el día sentado!

Pero la queja más grande es el día que toca volver: ni las comilonas, ni las caminatas, ni el dinero gastado nos parecen grandes males comparados con pensar que hasta el año que viene nada de nada.

¡Bienvenidos de vuelta!

PD: Hoy pongo una foto hecha por mí en Sanxenxo, que fotos este verano he hecho unas cuantas.

Vacaciones

Jumping in the Beach / Saltando en la PlayaPor fin, tras un año de duro trabajo me tomo unas merecidas vacaciones, aunque suene a tópico. Hacía tiempo que no tenía tantas ganas de que llegase agosto para que en mi trabajo me invitasen a irme unas semanitas.

Así que no me voy a extender mucho. Espero que lo paséis muy bien si como yo y tantos otros las tomáis este mes sí o sí y sino, pues disfrutad del verano -que eso nos llega a todos por igual- y en septiembre más blog, de momento me voy a Galicia buscando el fresquito.

Por cierto que igual hago algún cambio más a parte del diseño (que como veis ya he empezado con ese asunto). Veremos.

¡Feliz verano!