Las propinas

Propina

Eddie: Vamos suelta un pavo

Sr. Rosa: No doy propina

Eddie: ¿No das propina?

Sr. Rosa: No, no creo en eso

Eddie: ¿No crees en dar propina?

Sr. Azul: ¿Sabes lo que ganan esas chicas? Una mierda

Sr. Rosa: No todas, si no ganan bastante que lo dejen

- Mítico diálogo de Reservoir Dogs

Las propinas son algo que me lleva de cabeza desde hace tiempo. ¿De dónde vienen las propinas? (Bueno, de nuestros bolsillos, era una pregunta más metafísica) y sobretodo ¿A dónde van las propinas? y ¿Por qué hay que dar propinas? ¿Por qué solo hay propinas en la hostelería? Son misterios que me asaltan y que nadie todavía me ha resuelto.

Y aunque el Sr. Rosa sea duramente criticado, tiene más razón que un santo. Si la comida tiene un precio en la carta, la propina carece de sentido. Además, se reparte indiscriminadamente, independientemente de que el servicio haya sido bueno o no, es más, es que debe ser bueno o no ser. Peor me lo ponen en los países donde la propina va incluida en el recibo ¿no pueden poner directamente los precios más altos? Si cobran todos el mismo porcentaje, ¿qué más da subir los precios de la carta? Me trae sin cuidad cómo se repartan luego la pasta, no necesito que me desglosen la propina.

Por no hablar de los países donde no la ponen en el ticket pero se pillan un buen mosqueo si no les dejas, como en Alemania, que vas a pagar y tienes que decirle cuanto quieres que se cobre del dinero que le pagas (incluso si es con tarjeta), de modo que no te libras de dar propina fácilmente.

¿Que los camareros cobran poco? Pues que cobren más. Suben un poco los precios y quitan las propinas y asunto solucionado. A veces vas a una tienda y te atienden de forma exquisita ¿porqué no se les da propina? Porque se asume que hacen su trabajo y les pagan por ello. Y nadie pone el grito en el cielo. Pues lo mismo con todo.

Y dónde va la propina ¿al camarero que me atiende? ¿cómo sé que no se la queda el que recoge la mesa? ¿o el jefe que pasaba por allí? ¿o un jeta de la mesa de al lado? ¿y si pago con tarjeta?

Creo que cada vez se deja menos propina y yo creo que voy a hacer lo mismo. Y no por racanería sino porque pienso que es algo anacrónico, si quieren cobrar más que suban los precios. No nos sintamos mal por no dejar propina ni miremos mal a los que no lo hacen. ¡Abajo las propinas!

¿Vosotros dejáis propina?

5 Responses to Las propinas

  1. Chel says:

    A mi lo de dejar propina no me gusta mucho, es más, si pago con tarjeta nunca dejo, es que me duele pagar por una cosa que nos han cobrado de sobra. También es verdad, que es una manera de librarse de la calderilla… ¿Quién sacó esta moda?

    Estas pascuas, en el viaje de fin de curso los niños sorprendidos me comentaban que se hacían sus cálculos para comer y luego les incrementaban unos 6 por cubierto dependiendo del restaurante, pobrets.

    Además, el sector de la restauración creo que es uno de los más caros hoy en día. A veces pienso, esta comida equivale a unos zapatos, y las veces que me podré poner esos zapatos? Y la comida, te la comes, me engorda y au.

    Voy a ver si en el facebook hay un grupo antipropinas.

  2. climens says:

    Pues ahí tienes el grupo:
    http://www.facebook.com/pages/Yo-no-dejo-propina/334540749362

    La verdad que esto de la propina es algo que se me escapa, y lo que dices, la hostelería está a unos precios como para además andarse con propinas.

    Cuando viajo al extranjero me sorprende lo cara que es la restauración en España. Debe ser que somos ricos.

  3. Meritxell says:

    No somos ricos, somos idiotas……

    En este país la propina equivale a guardar las apariencias…cuánto más dejo, mejor cliente se considera…y si dejas poco, te miran mal…..qué memez!!!

    Por supuesto soy ANTIPROPINAS….a tomarle el pelo a otro..jeje

  4. climens says:

    @Meritxell Ya pensaba que no te pasabas por el blog. Lo que pasaba es que no había tocado tu fibra sensible, pero con las propinas veo que he dado en el clavo. ;-)

    Pues nada, ¡nos unimos todos al frente antipropina!

  5. Meritxell says:

    Jajajajajja…. en el clavo total, detesto los “listillos”..

    He estado un poco liada con el trabajo, pero prometo ponerme al día con tu blog.

    Ciao.

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